“饮片完了，中药也就完了！”5月11日，在中国中医研究院中药所一间简陋的办公室内，78岁的中药饮片炮制专家王孝涛踱来踱去，口中念念有词。
拥有5000年历史的中药正面临一个坎。过去数年来，国外企业悄悄以合资、独资等形式介入中国中药饮片的生产。这导致中药核心技术———炮制技术正在大量流失，而且中国本土的中药饮片质量、技术继承更是令人担忧。
中药包括中药材、中药饮片、中成药。其中中药材是中药饮片的原料，中药饮片是中成药的原料。所有环节中中药饮片最为关键，中药的疗效也就是饮片的药效，中药的炮制历史久远，经过炮制可以让中药材减毒增效，保证用药安全，中药饮片的炮制技术是中药的核心。
2006年1月10日，国家食品药品监督管理局紧急发文，要求各地监管部门要严格执行国家产业政策，严把外商投资企业准入关。对已经批准的外商投资企业，需要限制其生产范围。
毋庸置疑，中药正在面临一场生死劫。
外资攻城略地
引发这场波动的是去年7月左右，国内首家以经营日本津村中药饮片为主的深圳“和顺堂”药店的开业。
业界普遍对占据日本汉方药70%市场份额的津村药业投以质疑的目光———其可能泄露中国传统的中药饮片炮制技术。
根据记者拿到的深圳津村药业有限公司的资料显示，该公司的产品涉及人参、桂皮、柴胡等500余种中药材原料、中药饮片。用途主要为日本、德国等国内外中医临床提供中药配方饮片。
同样在其中药饮片商品介绍中赫然有各种炮制规格，包括醋炙、煅、炒等，几乎涵盖了所有的炮制规格，其商品包括附子、甘草等。
王孝涛告诉记者，这些饮片以及炮制规格，如果没有专业的技术是无法完成的。
津村药业并非惟一一家涉足中药饮片的外资企业。记者获得的国务院研究室2004年所做一份中药行业调查报告特别提到，在中国最大的中药材集散地河北安国，至少有6家从事中药饮片的外商投资企业。该报告中提及河北安国的一家合资企业，在其公布的400多种饮片产品目录中，标明制川乌、制草乌等国家禁止类的生物饮片。
这只是两年前的数据，而据记者采访，目前的准确数据相关部门并不完全掌握。
中国药材集团公司经理韩培告诉记者，在涉足中药饮片的外资企业中，日韩的企业已经不满足于饮片生产，开始对中药的上游药材资源虎视眈眈。
上个世纪80年代，国际的天然药物市场开始升温，此时美国等国的生化科学家在南美洲开始抢占生物资源，最终他们发觉忽视了中药———它已经发展了5000年历史，且具有完善的理论。
随后，美国人迅速开始研究中药的药方，然后申请专利，生产中成药或者保健品。日韩则更进一步，其中日本早已研究透了210个汉方制剂的处方，已经步入建药材基地、建饮片加工厂的阶段。
日本企业通常的手段是和国内的中医药大学做药材普查的合作项目，挖出野生药材后，提供种子让当地老百姓种植人工药材。以甘草为例，新疆、甘肃、内蒙古以前有很多是天然的，但是现在只剩下内蒙古的一小块。
而王孝涛最近发现的一个事实让他更加吃惊———他发现日本的一家中药企业开始在全国铺点，种植收购中药材。其在东北、华北、华南、西南、华中都选择了1到3种中药材作为收购的原料。
韩培回忆，当年韩国研制高丽参的时候，一概不许对方参观自己的药材基地。“但是现在，我们相当于敞开了大门，让人家了解、学习！”王孝涛担忧地说道。
中药企业集体衰落
在外资攻城略地的同时，中国的饮片企业却集体衰落。
丽珠集团中药研究中心科技总监曹晖表示，目前在国家未施行“优质优价”的政策指导下，越来越多的国内饮片企业被个体户击败。在全国1000多家饮片厂中，1／3的饮片厂虽然名字叫饮片厂，但实际上都开始转向软饮料、保健品。
河北安国药材市场是全国17个中药材市场的代表，那里现在的商家已经从4000多家减少到2000多家。
这些不愿意生产饮片的企业，主要是考虑到市场上的饮片价格低廉。湖北恩施的一家饮片厂甚至直接从安国、亳州市场购买饮片，转销给当地医疗单位。
江西汇仁堂经理肖建国告诉记者，即使如汇仁这些大企业也感到力不从心。他举例说，江西的一家饮片企业2004年投资几千万元搞了gmp认证，现在已经亏损400多万。
比饮片企业减少更可怕的是饮片质量的下降和市场的混乱。“这甚至影响了中成药的质量！”国家药监局原助理巡视员骆诗文说。
王孝涛作为专家在验收亳州药材市场的时候，发现很多当地官员竟然都无法区别药材片与饮片，最终不得已请验收专家讲课。
“我发现一个市场上的商户把饮片切的很厚，问了才知道他怕切到手。对方说，如果今天切不完就改天。”王孝涛说，“饮片讲究水尽药透才可以切，现在相当于把过夜的茶水卖给别人，有人要吗？”
药材市场与饮片市场的混乱，进一步加剧了中药环境的恶化，同时也加剧了技术的流失，很多老药工不得不转向一些大型的外资、合资企业，而饮片厂甚至雇佣对中药炮制了解不多的初中生、高中生。
“饮片完了，中药也就完了！”5月11日，在中国中医研究院中药所一间简陋的办公室内，78岁的中药饮片炮制专家王孝涛踱来踱去，口中念念有词。
拥有5000年历史的中药正面临一个坎。过去数年来，国外企业悄悄以合资、独资等形式介入中国中药饮片的生产。这导致中药核心技术———炮制技术正在大量流失，而且中国本土的中药饮片质量、技术继承更是令人担忧。
中药包括中药材、中药饮片、中成药。其中中药材是中药饮片的原料，中药饮片是中成药的原料。所有环节中中药饮片最为关键，中药的疗效也就是饮片的药效，中药的炮制历史久远，经过炮制可以让中药材减毒增效，保证用药安全，中药饮片的炮制技术是中药的核心。
2006年1月10日，国家食品药品监督管理局紧急发文，要求各地监管部门要严格执行国家产业政策，严把外商投资企业准入关。对已经批准的外商投资企业，需要限制其生产范围。
毋庸置疑，中药正在面临一场生死劫。
外资攻城略地
引发这场波动的是去年7月左右，国内首家以经营日本津村中药饮片为主的深圳“和顺堂”药店的开业。
业界普遍对占据日本汉方药70%市场份额的津村药业投以质疑的目光———其可能泄露中国传统的中药饮片炮制技术。
根据记者拿到的深圳津村药业有限公司的资料显示，该公司的产品涉及人参、桂皮、柴胡等500余种中药材原料、中药饮片。用途主要为日本、德国等国内外中医临床提供中药配方饮片。
同样在其中药饮片商品介绍中赫然有各种炮制规格，包括醋炙、煅、炒等，几乎涵盖了所有的炮制规格，其商品包括附子、甘草等。
王孝涛告诉记者，这些饮片以及炮制规格，如果没有专业的技术是无法完成的。
津村药业并非惟一一家涉足中药饮片的外资企业。记者获得的国务院研究室2004年所做一份中药行业调查报告特别提到，在中国最大的中药材集散地河北安国，至少有6家从事中药饮片的外商投资企业。该报告中提及河北安国的一家合资企业，在其公布的400多种饮片产品目录中，标明制川乌、制草乌等国家禁止类的生物饮片。
这只是两年前的数据，而据记者采访，目前的准确数据相关部门并不完全掌握。
中国药材集团公司经理韩培告诉记者，在涉足中药饮片的外资企业中，日韩的企业已经不满足于饮片生产，开始对中药的上游药材资源虎视眈眈。
上个世纪80年代，国际的天然药物市场开始升温，此时美国等国的生化科学家在南美洲开始抢占生物资源，最终他们发觉忽视了中药———它已经发展了5000年历史，且具有完善的理论。
随后，美国人迅速开始研究中药的药方，然后申请专利，生产中成药或者保健品。日韩则更进一步，其中日本早已研究透了210个汉方制剂的处方，已经步入建药材基地、建饮片加工厂的阶段。
日本企业通常的手段是和国内的中医药大学做药材普查的合作项目，挖出野生药材后，提供种子让当地老百姓种植人工药材。以甘草为例，新疆、甘肃、内蒙古以前有很多是天然的，但是现在只剩下内蒙古的一小块。
而王孝涛最近发现的一个事实让他更加吃惊———他发现日本的一家中药企业开始在全国铺点，种植收购中药材。其在东北、华北、华南、西南、华中都选择了1到3种中药材作为收购的原料。
韩培回忆，当年韩国研制高丽参的时候，一概不许对方参观自己的药材基地。“但是现在，我们相当于敞开了大门，让人家了解、学习！”王孝涛担忧地说道。
中药企业集体衰落
在外资攻城略地的同时，中国的饮片企业却集体衰落。
丽珠集团中药研究中心科技总监曹晖表示，目前在国家未施行“优质优价”的政策指导下，越来越多的国内饮片企业被个体户击败。在全国1000多家饮片厂中，1／3的饮片厂虽然名字叫饮片厂，但实际上都开始转向软饮料、保健品。
河北安国药材市场是全国17个中药材市场的代表，那里现在的商家已经从4000多家减少到2000多家。
这些不愿意生产饮片的企业，主要是考虑到市场上的饮片价格低廉。湖北恩施的一家饮片厂甚至直接从安国、亳州市场购买饮片，转销给当地医疗单位。
江西汇仁堂经理肖建国告诉记者，即使如汇仁这些大企业也感到力不从心。他举例说，江西的一家饮片企业2004年投资几千万元搞了gmp认证，现在已经亏损400多万。
比饮片企业减少更可怕的是饮片质量的下降和市场的混乱。“这甚至影响了中成药的质量！”国家药监局原助理巡视员骆诗文说。
王孝涛作为专家在验收亳州药材市场的时候，发现很多当地官员竟然都无法区别药材片与饮片，最终不得已请验收专家讲课。
“我发现一个市场上的商户把饮片切的很厚，问了才知道他怕切到手。对方说，如果今天切不完就改天。”王孝涛说，“饮片讲究水尽药透才可以切，现在相当于把过夜的茶水卖给别人，有人要吗？”
药材市场与饮片市场的混乱，进一步加剧了中药环境的恶化，同时也加剧了技术的流失，很多老药工不得不转向一些大型的外资、合资企业，而饮片厂甚至雇佣对中药炮制了解不多的初中生、高中生。
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