“木糖醇(XYLITOL)”是一种具有预防蛀牙功能的天然甜味剂。最早在芬兰被发现，它是从白桦树中提取出的一种天然植物甜味剂，口感甜而清凉。因为不会产生引发蛀牙的酸性物质，所以现在世界各国牙医学会都积极推荐使用木糖醇含量占50%以上的产品。在芬兰，市场上有很多含有木糖醇的糖和医药品，其中口香糖市场上100%的都是木糖醇口香糖产品。
随着我国人民物质生活水平的提高，人们的牙齿保健意识也越来越强。牙齿不仅仅能够让我们享受到各种各样的美食，咀嚼较硬的食物，更成为了人们展现自我风采的一个健康元素，谁都希望拥有一副健康美丽的牙齿。而良好的咀嚼能够加强牙龈的强度、促进唾液分泌，参与消化过程，对牙齿起到杀菌的作用。这也是人们为什么对口香糖情有独钟的一个重要原因。尤其是不含蔗糖的木糖醇口香糖，经常使用不仅消除了人们担心食用过量糖份伤害身体健康的因素，而且更能起到口气清新、保健牙齿的功效，得到了广大消费者的喜爱。
木糖醇是一种糖的代用品，科学研究表明，木糖醇能有效预防龋齿。全国牙防组专家张博学教授指出，口腔中的蛀牙菌是导致蛀牙的根本原因。在用餐之后蛀牙菌会吸收残留在牙齿表面和牙齿缝隙食物中的糖份，牙垢中的蛀牙菌将糖份分解，经过发酵后形成酸性物质，酸性物质将牙齿表面的牙釉质腐蚀，于是形成蛀牙。而木糖醇是从白桦树中提炼出来的天然甜味剂，具有与蔗糖相近的甜度，与蛀牙菌结合不会发酵，因此不会产生引发蛀牙的酸性物质，同时木糖醇还能使蛀牙菌减少，活性减弱，使之易被清除。
现今，市面上有几种新型的木糖醇口香糖，如乐天木糖醇＋2，在原有配方中添加了海萝胶(FN)和磷酸氢钙(CP)两种有效成分，使口香糖不仅能够防蛀还能对蛀牙进行修复。口腔专家指出，新配方的研发成功，使木糖醇口香糖在原有的清新口气、防止龋齿等功能的基础上更上一层楼，有了一个帮助修复蛀牙的新功能，进而带给使用者更加方便而完美的生活感受。
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